Il peperone (Capsicum annuum) è una coltura molto apprezzata negli orti italiani, ma è suscettibile a diverse malattie fungine, batteriche e fisiopatie che possono compromettere la resa e la qualità del raccolto. In questo articolo, esploriamo le principali malattie del peperone, i loro sintomi e le strategie di prevenzione e trattamento biologico.

1. Marciume Apicale

Sintomi:

• Macchie scure e affossate all'estremità inferiore del frutto.
• Tessuti molli e decomposti nella zona colpita.

Cause:

• Carenza di calcio nel frutto, spesso dovuta a irrigazione irregolare o eccessiva salinità del terreno.

Prevenzione e cura:

• Mantenere un'irrigazione costante e regolare.
• Evitare l'eccesso di azoto e garantire un buon drenaggio del terreno.
• Applicare concimi ricchi di calcio, come il nitrato di calcio.

2. Cancrena Pedale (Phytophthora capsici)

Sintomi:

• Avvizzimento improvviso della pianta senza ingiallimento fogliare.
• Lesioni scure e marcescenti al colletto e alle radici.

Cause:

• Fungo del suolo che prospera in condizioni di elevata umidità e temperature moderate.

Prevenzione e cura:

• Utilizzare cultivar resistenti e praticare la rotazione colturale.
• Evitare l'eccesso di irrigazione e migliorare il drenaggio del terreno.
• Disinfettare gli attrezzi e rimuovere i residui colturali infetti.

3. Peronospora (Peronospora spp.)

Sintomi:

• Macchie giallastre o brunastre sulle foglie, spesso con una muffa grigiastra sulla pagina inferiore.
• Deperimento generale della pianta in condizioni di elevata umidità.

Cause:

• Fungo che si sviluppa in ambienti umidi e con scarsa ventilazione.

Prevenzione e cura:

• Assicurare una buona aerazione tra le piante e evitare irrigazioni soprachioma.
• Rimuovere le foglie infette e praticare la rotazione colturale.
• Applicare trattamenti preventivi con prodotti a base di rame.

4. Muffa Grigia (Botrytis cinerea)

Sintomi:

• Macchie acquose su foglie e frutti che evolvono in muffa grigia e pelosa.
• Marciume dei frutti, soprattutto in condizioni di elevata umidità.

Cause:

• Fungo che attacca tessuti danneggiati o senescenti in ambienti umidi.

Prevenzione e cura:

• Evitare l'eccesso di azoto e assicurare una buona ventilazione.
• Rimuovere i tessuti infetti e applicare trattamenti con fungicidi biologici.

5. Ruggine (Puccinia spp.)

Sintomi:

• Pustole arancioni o brune sulla pagina inferiore delle foglie.
• Ingiallimento e caduta prematura delle foglie.

Cause:

• Fungo che si sviluppa in condizioni di elevata umidità e temperature moderate.

Prevenzione e cura:

• Assicurare una buona aerazione e evitare irrigazioni soprachioma.
• Rimuovere le foglie infette e applicare trattamenti preventivi con prodotti a base di rame.

 Strategie Generali di Prevenzione

• Rotazione colturale: Evitare di coltivare peperoni o altre solanacee nello stesso terreno per almeno 2-3 anni.
• Irrigazione mirata: Preferire l'irrigazione a goccia per mantenere asciutta la parte aerea delle piante.
• Distanze adeguate: Mantenere una buona distanza tra le piante per favorire la circolazione dell'aria.
• Monitoraggio costante: Ispezionare regolarmente le piante per individuare tempestivamente eventuali sintomi.
• Trattamenti preventivi: Applicare decotti di equiseto, propoli o zeolite per rafforzare le difese naturali delle piante.

Conclusione

La coltivazione dei peperoni richiede attenzione e cura, soprattutto per prevenire e gestire le principali malattie che possono comprometterne la produttività. Adottando pratiche agronomiche corrette e trattamenti biologici mirati, è possibile mantenere le piante sane e ottenere un raccolto abbondante e di qualità.