Viviamo in un'epoca in cui l'indipendenza, sia alimentare che digitale, diventa sempre più rilevante. Ho capito l'importanza dell'autosufficienza e della resilienza non solo come concetti teorici, ma come principi fondamentali che applico ogni giorno nella mia vita. Ridurre la dipendenza da sistemi centralizzati è diventato per me un obiettivo conc....