I fagioli (Phaseolus vulgaris) sono una coltura fondamentale negli orti italiani, apprezzati per il loro valore nutrizionale e la capacità di arricchire il terreno grazie alla fissazione dell'azoto. Tuttavia, sono suscettibili a diverse malattie fungine, batteriche e virali che possono compromettere la resa e la qualità del raccolto. In questo articolo, esploriamo le principali malattie dei fagioli, i loro sintomi e le strategie di prevenzione e trattamento biologico.

1. Antracnosi (Colletotrichum lindemuthianum)

Sintomi:

• Macchie scure e infossate su fusti, foglie e baccelli.
• Tacche circolari che possono portare all'allettamento delle piante.

Cause:

• Elevata umidità e temperature moderate.
• Semi infetti o residui colturali contaminati.

Prevenzione e cura:

• Utilizzare sementi certificate e resistenti.
• Rimuovere e distruggere i residui colturali infetti.
• Trattamenti preventivi con decotti di equiseto o propoli. Koppert Italia+1dehorto.it+1

2. Ruggine del Fagiolo (Uromyces appendiculatus)

Sintomi:

• Pustole bruno-arancioni sulla pagina inferiore delle foglie.
• Ingiallimento e caduta prematura delle foglie.

Cause:

• Condizioni di elevata umidità e scarsa ventilazione.
• Presenza di spore nel terreno o su piante vicine.

Prevenzione e cura:

• Assicurare una buona aerazione tra le piante.
• Evitare irrigazioni sopra chioma.
• Trattamenti con prodotti a base di rame.

3. Muffa Bianca (Sclerotinia sclerotiorum)

Sintomi:

• Macchie acquose su fusti e foglie che evolvono in muffa bianca cotonosa.
• Presenza di sclerozi neri (strutture di resistenza del fungo).

Cause:

• Elevata umidità e temperature tra 15-18°C.
• Presenza di petali caduti che fungono da substrato per l'infezione.

Prevenzione e cura:

• Rotazione colturale con specie non ospiti.
• Rimozione dei petali caduti e dei residui vegetali.
• Trattamenti con fungicidi biologici specifici.

4. Marciume Radicale (Fusarium spp., Rhizoctonia solani)

Sintomi:

• Appassimento improvviso delle piante.
• Imbrunimento delle radici e del colletto.

Cause:

• Terreni compatti e mal drenati.
• Eccessiva irrigazione e ristagni idrici.

Prevenzione e cura:

• Migliorare il drenaggio del terreno.
• Evitare irrigazioni eccessive.
• Applicazione di funghi antagonisti come Trichoderma spp. per prevenire l'infezione.

5. Maculatura Batterica (Pseudomonas syringae, Xanthomonas spp.)

Sintomi:

• Macchie acquose che evolvono in lesioni necrotiche su foglie e baccelli.
• Deformazioni e caduta prematura delle foglie.

Cause:

• Semi infetti e condizioni di elevata umidità.
• Ferite causate da grandine o insetti.

Prevenzione e cura:

• Utilizzare sementi sane e certificate.
• Evitare lavorazioni del terreno quando è bagnato.
• Trattamenti preventivi con rame. dehorto.it+1Koppert Italia+1

6. Virosi (es. Virus del Mosaico del Fagiolo)

Sintomi:

• Mosaico di chiazze gialle e verdi sulle foglie.
• Crescita stentata e deformazioni dei baccelli.

Cause:

• Trasmissione tramite afidi e altri insetti vettori.
• Semi infetti.

Prevenzione e cura:

• Controllo degli insetti vettori con estratti di ortica o aglio.
• Rimozione e distruzione delle piante infette.
• Utilizzo di varietà resistenti quando disponibili.

🛡️ Strategie Generali di Prevenzione

• Rotazione colturale: evitare la coltivazione di leguminose nello stesso terreno per almeno 2-3 anni.
• Irrigazione mirata: preferire l'irrigazione a goccia per mantenere asciutta la parte aerea delle piante.
• Distanze adeguate: mantenere una buona distanza tra le piante per favorire la circolazione dell'aria.
• Monitoraggio costante: ispezionare regolarmente le piante per individuare tempestivamente eventuali sintomi.
• Trattamenti preventivi: applicare decotti di equiseto, propoli o zeolite per rafforzare le difese naturali delle piante.

🌿 Conclusione

La coltivazione dei fagioli richiede attenzione e cura, soprattutto per prevenire e gestire le principali malattie che possono comprometterne la produttività. Adottando pratiche agronomiche corrette e trattamenti biologici mirati, è possibile mantenere le piante sane e ottenere un raccolto abbondante e di qualità.