Il cavolo verza è una delle varietà più antiche e resistenti della famiglia delle Brassicaceae. Le sue foglie rugose e increspate, dal tipico colore verde intenso, nascondono un cuore tenero e ricco di nutrienti. Coltivarlo nell'orto è semplice e, grazie alla sua resistenza al freddo, garantisce un raccolto abbondante anche nei mesi più rigidi. Car....
Il cavolo broccolo (Brassica oleracea var. italica) è un ortaggio appartenente alla famiglia delle brassicacee, noto per le sue infiorescenze commestibili e il sapore intenso. Coltivarlo nell'orto è un'ottima scelta per ottenere raccolti invernali ricchi di vitamine, fibre e antiossidanti. In questa guida scoprirai come seminarlo, curarlo e raccogl....
Il cavolo romanesco è una varietà di cavolfiore tipica dell'Italia centrale, in particolare del Lazio, dove viene coltivato da secoli. La sua forma piramidale e le infiorescenze a spirale logaritmica lo rendono un vero capolavoro della natura, oltre che un ortaggio saporito e altamente nutriente. Caratteristiche della Pianta Famiglia: Brassicaceae ....
Il cavolo nero (Brassica oleracea var. acephala) è una varietà rustica e resistente, tipica dell'agricoltura toscana e protagonista indiscusso della ribollita e di tante altre ricette tradizionali. Coltivarlo è semplice, e dà grandi soddisfazioni soprattutto nella stagione fredda. Vediamo come fare per ottenere piante sane e produttive. Perché sceg....
