Il cavolfiore è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, coltivato da secoli in Europa per il suo infiorescenza carnosa e commestibile. Richiede qualche attenzione in più rispetto ad altre brassiche, ma con le giuste tecniche può dare grandi soddisfazioni anche in un orto familiare. Caratteristiche della Pianta Il cavolfiore svilu....
Il cavolo verza è una delle varietà più antiche e resistenti della famiglia delle Brassicaceae. Le sue foglie rugose e increspate, dal tipico colore verde intenso, nascondono un cuore tenero e ricco di nutrienti. Coltivarlo nell'orto è semplice e, grazie alla sua resistenza al freddo, garantisce un raccolto abbondante anche nei mesi più rigidi. Car....
