Il sedano (Apium graveolens) è un ortaggio aromatico indispensabile in cucina, protagonista del soffritto e base di moltissime ricette della tradizione italiana. Coltivarlo richiede un po' di pazienza e costanza, ma garantisce raccolti ricchi e dal sapore intenso. Scopriamo come seminarlo, curarlo e raccoglierlo per ottenere coste croccanti e fogli....
Il porro (Allium ampeloprasum var. porrum) è un ortaggio rustico e resistente, parente stretto di cipolla e aglio, ma dal gusto più delicato e raffinato. Coltivarlo nell'orto è semplice e offre raccolti generosi per tutta la stagione fredda. Ideale per chi vuole mangiare sano con ingredienti freschi e naturali, il porro è un alleato prezioso anche ....
