La zucca delicata (Cucurbita pepo var. Delicata), conosciuta anche come "delicata squash", è una zucca invernale originaria degli Stati Uniti, apprezzata per la sua polpa dolce, cremosa e la buccia sottile commestibile. È una delle zucche più semplici da coltivare e ha un ciclo più breve rispetto ad altre varietà, rendendola perfetta anche per picc....