Il castagno (Castanea sativa) è una pianta maestosa e longeva, simbolo di tradizione e biodiversità in molte zone montane e collinari d'Italia. Coltivare un castagno non significa solo piantare un albero: significa custodire una risorsa alimentare, ambientale e culturale. Scopriamo insieme come coltivarlo, dalle esigenze del terreno fino alla racco....