Marzo è il mese in cui l'orto si risveglia definitivamente dal riposo invernale. Le giornate si allungano, le temperature iniziano a salire e le gelate cominciano a diradarsi, rendendo questo mese ideale per la semina di numerose colture. È un periodo perfetto per seminare sia all'aperto, in pieno campo, sia in serra o semenzaio per anticipare le colture che verranno trapiantate nelle settimane successive.
Marzo è il mese in cui si può iniziare a seminare in pieno campo diverse varietà di ortaggi, approfittando dell'aumento delle temperature e delle piogge primaverili. Tuttavia, in alcune regioni può essere ancora necessario proteggere le colture dalle gelate tardive, utilizzando teli di protezione o tessuti non tessuti.
- Carote: una delle prime colture da seminare a marzo sono le carote. Queste radici amano il clima fresco e crescono meglio in un terreno leggero e ben drenato. Si seminano direttamente in piena terra, mantenendo il terreno umido per favorire la germinazione.
- Piselli: marzo è uno degli ultimi momenti utili per la semina dei piselli. Resistenti al freddo, possono essere seminati direttamente in campo e inizieranno presto a svilupparsi con l'arrivo della primavera.
- Ravanelli: i ravanelli sono facili e veloci da coltivare, ideali per essere seminati a marzo. Crescono rapidamente, e nel giro di poche settimane saranno pronti per la raccolta. Sono perfetti per essere seminati in file tra altre colture più lente, ottimizzando lo spazio nell'orto.
- Lattuga: marzo è un buon mese per seminare diverse varietà di lattuga direttamente all'aperto. La lattuga da taglio e altre varietà resistenti al freddo possono essere seminate in questo periodo e offriranno raccolti continui durante la primavera.
- Spinaci: resistenti alle basse temperature, gli spinaci possono essere seminati in marzo, sia in pieno campo che in vaso. Amano il clima fresco e umido, ideale per la loro crescita.
- Rucola: un'altra pianta da foglia facile e veloce da coltivare. La rucola può essere seminata direttamente all'aperto e crescerà rapidamente con il miglioramento delle condizioni climatiche.
- Barbabietola: le barbabietole possono essere seminate a marzo, anche in climi più freddi. Possono tollerare gelate leggere e inizieranno a svilupparsi quando le temperature si riscalderanno.
- Cipolle e scalogni: marzo è perfetto per seminare cipolle e scalogni, sia da seme che da bulbi. Questi ortaggi richiedono un po' di tempo per crescere, ma piantati in questo mese saranno pronti per la raccolta a fine estate.
Se si dispone di una serra, un semenzaio o anche un semplice angolo protetto in casa, marzo è il momento di iniziare molte delle piante che verranno poi trapiantate all'aperto. Questo permette di guadagnare tempo e avere piantine pronte quando le temperature saranno definitivamente più miti.
- Pomodori: uno degli ortaggi più coltivati, i pomodori possono essere seminati in serra o in casa a marzo. Le piantine cresceranno protette, pronte per essere trapiantate all'aperto a fine aprile o maggio, quando il rischio di gelate sarà completamente passato.
- Peperoni: come i pomodori, anche i peperoni richiedono temperature più calde per germogliare. Seminati a marzo in semenzaio, saranno pronti per il trapianto all'aperto con l'arrivo del caldo.
- Melanzane: anche le melanzane possono essere avviate in serra o in semenzaio a marzo. Queste piante necessitano di tempo per svilupparsi e trapiantarle successivamente permetterà di avere un raccolto precoce.
- Zucchine: seminare zucchine in serra o in semenzaio a marzo è un'ottima strategia per anticipare la produzione. Queste piante cresceranno velocemente e saranno pronte per essere trasferite all'aperto nelle settimane successive.
- Cavoli, broccoli e cavolfiori: se non lo si è già fatto a febbraio, marzo è un ottimo mese per seminare queste crucifere. Le piantine cresciute in serra o in semenzaio potranno essere trapiantate all'aperto quando le temperature saranno più stabili.
- Lattuga e rucola: se preferisci anticipare i raccolti, lattuga e rucola possono essere avviate in semenzaio o in serra a marzo per un trapianto più precoce all'aperto.
Per chi coltiva su balconi o terrazzi, marzo è il mese giusto per iniziare a seminare in vaso diverse varietà di ortaggi e piante aromatiche.
- Erbe aromatiche: basilico, prezzemolo, coriandolo e timo sono perfetti per essere seminati in vaso a marzo. Se coltivati in casa o su balconi protetti, queste piante aromatiche si svilupperanno rapidamente e offriranno raccolti continui per tutta la primavera e l'estate.
- Rucola e lattuga da taglio: queste due colture sono perfette per la coltivazione in vaso o in cassette sul balcone. Seminando a marzo, si potranno raccogliere foglie fresche già nelle prime settimane di primavera.
- Spinaci: gli spinaci crescono bene anche in vaso. Seminati a marzo, offriranno foglie giovani e fresche, perfette per insalate o per essere cotte.
- Preparazione del terreno: prima di seminare, è importante preparare bene il terreno. Aggiungi compost o letame maturo per arricchirlo di nutrienti. Il terreno deve essere ben drenato, soprattutto dopo le piogge invernali, per evitare ristagni idrici.
- Protezione dalle gelate: in molte regioni, a marzo le gelate notturne possono ancora essere un problema. Per proteggere le giovani piantine, utilizza teli di protezione o tunnel freddi.
- Rotazione delle colture: inizia a pianificare la rotazione delle colture nell'orto, per evitare di piantare gli stessi ortaggi nello stesso posto anno dopo anno, riducendo così il rischio di malattie e esaurimento del suolo.
- Irrigazione: anche se il clima è ancora fresco, le semine devono essere mantenute umide, ma senza esagerare. L'eccessiva umidità può causare marciumi o rallentare la crescita delle piantine.
Marzo è un mese cruciale per iniziare le semine primaverili e prepararsi per una stagione di raccolti abbondanti. Approfittando delle giornate più lunghe e delle temperature in aumento, è possibile seminare una grande varietà di ortaggi sia in pieno campo sia in serra. Sfruttare questo periodo permette di avere un orto rigoglioso e pronto a produrre fin dalle prime settimane di primavera.